不喝酒吃大蒜也能被“酒驾”吗

听说过这说法,不喝酒吃大蒜也能被“酒驾”,为什么?
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吃完大蒜或抽烟时进行测试,酒精测试仪也会有反应。但这些反应都只是暂时性的,只要被测者用水漱下口,就会恢复正常;而抽烟时只要不是将烟雾直接喷向测试仪,一般也不会有超标数值出现。如果车主对交警的判罚确实存在异议,可以通过到医院抽血进行血液测试,以便做出更精确的判断。

原因:河北科技大学理学院有机化学副教授张红利解释,酒精测试仪运用的是氧化反应原理。在测试仪内置一种橙色的重铬酸钠(钾)氧化剂。该氧化剂会与被测者呼出的乙醇气体发生反应,产生绿色的乙酸物质。这种颜色转变会被转化为电子信号,显示成数字。
这种氧化反应并不只局限于乙醇气体,只要能与该氧化剂发生反应的气体,都可能引起数字变化。同时张红利表示,大蒜内本身也含有少量乙醇物质。
编辑于 2011-08-12 11:20:15
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